臺海網(wǎng)6月8日訊 （海峽導(dǎo)報記者 曾毓慧）在不久的將來，夏商集團將在島外設(shè)立一個大型營養(yǎng)餐配送中心，主要完善島外相關(guān)園區(qū)配套膳食點的運作，此舉旨在進一步做大做強“午餐工程”。
　　日前，廈門市委常委、常務(wù)副市長丁國炎現(xiàn)場調(diào)研夏商營養(yǎng)餐工作。在聽取夏商集團關(guān)于經(jīng)營管理情況和工作思路的匯報后，丁國炎說，該項目經(jīng)過一段時間運作后，已基本達到要求，夏商方面要認真總結(jié)經(jīng)驗與不足，進一步做好做大門店、機關(guān)事業(yè)單位和相關(guān)園區(qū)配套膳食點的運作。

　　調(diào)研中，丁國炎作出批示：根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，夏商集團可在島外設(shè)立一個大型配送中心；除此之外，要努力做好菜品研究和提升工作，促進業(yè)務(wù)達到量產(chǎn)規(guī)模，用心服務(wù)廣大市民。

　　據(jù)了解，“午餐工程”是市委、市政府為民辦實事項目中“食品放心工程”的主要內(nèi)容，去年底，夏商集團已在湖里枋湖設(shè)立一大型營養(yǎng)餐配送中心，每天可以提供1.5萬分營養(yǎng)餐，現(xiàn)已在部分寫字樓以及BRT站點供餐。